素材を越える旨いものはないーという思いにもとづき
主宰自ら市場に出向いて最高品質の食材を厳選。
海から、山から、里から、本当に美味しいものだけを探し求め、皆様にお届けしています。

調味料も吟味、厳選して、最高の食材がもつ魅力を最大限に引き出しました。
本物の「旨いもの」を是非、ご賞味下さい。

ここ越前は、日本海の暖流と寒流がぶつかる天然の好漁場。
漁船はほとんど日帰り漁のため、日本海の荒波にもまれた海の幸（越前ガニ・甘エビ等）のもつ
美味しさを新鮮そのまま市場に届けられます。

甘エビ・がさエビは、船内で天然マグロと同じマイナス60℃で急速冷凍されるため、
ご家庭でも獲れたての味を堪能できます。
干物商品は、旬の時期に干物加工することで、海の幸の旨味を凝縮しています。

日本海を眼下に見晴らせ、本格的な懐石料理を提供する
「三国温泉 料理旅館　望洋楼」直営の通販サービス。
望洋楼で取り扱う本物の素材と、手間と工夫が施されています。

福井の四季の恵みと、きめ細やかなおもてなしの心が込められた、
素朴で滋味な味わいをご家庭で、またお歳暮などのご贈答にどうぞご利用下さい。