越前蟹の坊の越前がにについてくわしくご説明いたします。料理旅館望洋楼のサイトへジャンプします。
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せいこ蟹【大】3杯セット ◇今期最終販売◇ご注文より3日以内の発送

せいこ蟹は、年内いっぱいの漁の為、プレミアムな雌蟹でございます!!!

越前蟹は高嶺の花。頻繁に食卓に上る事はあり得ませんが、雌のセイコ蟹は冬ならではの味覚として、地元でも重宝されています。
※ご希望日は備考欄にご記入くださいますようお願い致します。


・賞味期限:お届け日を含め3日間
・保存方法:冷蔵
・内容量:約210g前後×3杯
★越前蟹の重さはボイル前、つまり活がにの状態での重さを表記しています。蟹は茹でると身が締まり、活がにの時と比べ10〜15%前後重さが減少しますのでご了承ください。


越前蟹の通販なら、蟹の坊にお任せください。せいこ蟹の魅力はやはり内子・外子と、こくのある蟹味噌。中でも、赤いダイヤともいわれる内子は特に貴重かつ美味。ほっくりとした歯触りと舌でとろけるようなまろやかな旨味は地元の人にはもちろん、かに通の中にもこれしか食べない、という人もいる程の人気です。

この内子に、紫灰色のプチプチと弾けるような食感の外子、それにオスのずわいがに以上にこくが深くとろりとした蟹味噌と足の身を混ぜあわせて召し上がると、これ以上ないほどの珍味に。贅沢な酒の肴・おもてなしの一品に最適です。

※活きた状態で仕入れたセイコ蟹は、ご注文があってからただちに 蟹茹でのプロが大釜で茹で、その日のうちにクール便で発送致します。

【プレゼント】
*ご注文いただきました皆さまにかにのお召し上がり方の冊子付
*ただいま「望洋楼特製蟹酢」一緒にお付け致しております。
販売価格
9,150円(内税)
在庫数
在庫 0 、入荷出来次第発送致します

特定商取引法に基づく表記(返品など)

SOLD OUT

御のしのご案内

心を込めてお選びいただいた贈りものだからこそ、心を込めて包装いたします。

※ご注文時の入力画面備考欄に、「お歳暮用 外のし希望」等、用途をご入力下さい。

■内のし

直接的にのし紙が見えない状態でお送りいたします。

お歳暮用内のしイメージ

■外のし

ご持参して手渡しで贈る場合などにご利用下さい。

お歳暮用外のしイメージ

■保冷ボックス

越前ガニやセット商品は保冷ボックスにお入れしてお届けいたします。

お歳暮用保冷ボックスイメージ

望洋樓直営店越前蟹の坊が選ばれる理由

本物の、旨いものを。

越前ガニを厳選している風景

素材を越える旨いものはないーという思いにもとづき
主宰自ら市場に出向いて最高品質の食材を厳選。
海から、山から、里から、本当に美味しいものだけを探し求め、皆様にお届けしています。

調味料も吟味、厳選して、最高の食材がもつ魅力を最大限に引き出しました。
本物の「旨いもの」を是非、ご賞味下さい。

鮮度と旨味を凝縮。

越前ガニや甘エビの漁をする漁船

ここ越前は、日本海の暖流と寒流がぶつかる天然の好漁場。
漁船はほとんど日帰り漁のため、日本海の荒波にもまれた海の幸(越前ガニ・甘エビ等)のもつ
美味しさを新鮮そのまま市場に届けられます。

甘エビ・がさエビは、船内で天然マグロと同じマイナス60℃で急速冷凍されるため、
ご家庭でも獲れたての味を堪能できます。
干物商品は、旬の時期に干物加工することで、海の幸の旨味を凝縮しています。

創業100余年の「老舗旅館 望洋楼」直営。

懐石料理のイメージ

日本海を眼下に見晴らせ、本格的な懐石料理を提供する
「三国温泉 料理旅館 望洋楼」直営の通販サービス。
望洋楼で取り扱う本物の素材と、手間と工夫が施されています。

福井の四季の恵みと、きめ細やかなおもてなしの心が込められた、
素朴で滋味な味わいをご家庭で、またお歳暮などのご贈答にどうぞご利用下さい。

越前蟹の坊 〒913-0056 福井県坂井市三国町宿1丁目16番
TEL : 0776-82-3925(平日10:00~17:00)
© 越前がに専門店 越前蟹の坊 Echizen-Kaninobou . All Rights Reserved.
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